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Évaluation du risque pour la santé 1
Évaluation des risques pour la sécurité 1
Evaluation du risque environnemental 1

Informations générales

Icônes dans la FDS

Informations sur la société

raison sociale

WWF RAPPORT PLANÈTEVIVANTE 2020 22

Section 2

RUBRIQUE 2: Identification des dangers

Étendue de l’habitat naturel dans les zones agricoles • Diversité des hôtes de maladies vectorielles • Étendue des terres agricoles - terres potentielles pour la production de bioénergie • Étendue des terres forestières • Étendue des terres agricoles - terres potentielles pour la production d’aliments pour humains et animaux • Abondance des stocks de poissons marins • Étendue des terres agricoles - terres potentielles pour la production • Étendue des terres forestières • Fraction des espèces connues localement et utilisées à des fins médicales • Diversité phylogénétique • Nombre de personnes en contact étroit avec la nature • Diversité de la vie dont on peut tirer des enseignements • Zone de paysages terrestres et marins • Stabilité de l’utilisation des terres et de la couverture terrestre • Probabilité de survie des espèces • Diversité phylogénétique SYNTHÈSE 29 Intrinsèquement liés : humains en bonne santé et planète saine Le siècle dernier a été marqué par des progrès extraordinaires en matière de santé et de bien-être humains. À titre d’exemples, la mortalité infantile des moins de cinq ans a baissé de moitié depuis 199042, la part de la population mondiale vivant avec moins de 1,90 dollar par jour a diminué des deux tiers au cours de la même période43, et l’espérance de vie à la naissance est aujourd’hui d’environ quinze ans supérieure à ce qu’elle était il y a cinquante ans44. On célèbre ces avancées à raison, mais c’est l’exploitation des systèmes naturels du monde qui les a rendues possibles, celle-là même qui aujourd’hui est tout aussi en mesure de les défaire. Les liens entre BIODIVERSITÉ et SANTÉ sont vastes, de la médecine traditionnelle et des produits pharmaceutiques dérivés des plantes à la filtration des zones humides 26, 47, 48. La SANTÉ est « un état de complet bien-être physique, mental et social et non pas seulement l’absence de maladie ou d’infirmité. La jouissance du meilleur état de santé possible est l’un des droits fondamentaux de tout être humain, sans distinction de race, de religion, de convictions politiques, de condition économique ou sociale », Organisation mondiale de la santé, OMS (1948)45. « La BIODIVERSITÉ est le fruit de milliards d’années d’évolution, au gré de processus naturels et, de plus en plus soumis à l’influence des êtres humains. Elle constitue la toile de la vie dont nous faisons intégralement partie et dont nous sommes totalement dépendants. La biodiversité englobe une variété des écosystèmes tels que ceux que l’on rencontre dans les déserts, les forêts, les zones humides, les montagnes, les lacs, les fleuves et les rivières, et les paysages agricoles. Dans chaque écosystème, les êtres vivants, y compris les êtres humains, forment une communauté, interagissant, les uns avec les autres, mais aussi avec l’air, l’eau, et la terre qui les entourent », Convention sur la diversité biologique, CDB (2020)46. WWF RAPPORT PLANÈTEVIVANTE 2020 30 BIODIVERSITÉ RISQUE DE CATASTROPHE AGRICOLE NUTRITION QUALITÉ DE L'EAU SÉCURITÉ ALIMENTAIRE CHANGEMENT QUALITÉ DE L'AIR ET HYDRIQUE CLIMATIQUE MÉDECINE TRADITIONNELLE INCIDENCES SUR SANTÉ MENTALE DÉVELOPPEMENT LA SANTÉ BIODIVERSITÉ DURABLE MICROBIENNE ÉCOSYSTÈMES DÉCOUVERTE BIOMÉDICALE/PHARMACEUTIQUE MALADIES INFECTIEUSES Figure 13 : Biodiversité et santé humaine. Reproduit d’après « Connecting global priorities : Biodiversity and human health », Organisation mondiale de la santé (OMS) et Secrétariat de la Convention sur la diversité biologique (CDB), Copyright (2015) WHO/CBD (2015) 49. SYNTHÈSE 31 Les richesses humaines dépendent de la santé de la nature Nos économies sont ancrées dans la nature, et ce n’est qu’en reconnaissant et en agissant sur cette réalité que nous pouvons protéger et améliorer la biodiversité et notre prospérité économique. L’épidémie de COVID-19 est un message que nous envoie la nature. C’est un SOS vis-à-vis des entreprises humaines, mettant en évidence la nécessité de vivre dans « l’espace sécurisé pour l’activité humaine » de la planète. Ne pas le faire peut avoir des conséquences environnementales, sanitaires et économiques désastreuses. Aujourd’hui plus que jamais, les avancées technologiques nous permettent d’écouter ces messages et de mieux comprendre le monde naturel. Nous pouvons estimer la valeur du « capital naturel » – le stock de ressources naturelles renouvelables et non renouvelables de la planète, tels que les plantes, les sols et les minéraux – ainsi que les valeurs du capital productif et humain – par exemple, les routes et les compétences – qui forment ensemble une mesure de la richesse réelle d’un pays. Les données du Programme des Nations unies pour l’environnement montrent que notre stock mondial de capital naturel, par personne, a diminué de près de 40 %, tandis que le capital productif a doublé et le capital humain a augmenté de 13 %82 depuis le début des années 1990. Mais trop peu de nos décideurs économiques et financiers savent comment interpréter ce que cela veut dire ou, pire encore, ils choisissent de ne pas l’entendre. L’un des principaux problèmes est l’inadéquation entre la « grammaire économique » artificielle qui anime les politiques publiques et privées, et la « syntaxe de la nature » qui détermine le fonctionnement du monde réel. La conséquence est que nous ne comprenons pas le message. Donc, si le langage de l’économie fait défaut, comment et où commencer pour trouver les meilleures

Réponse

? Contrairement aux modèles standard de croissance économique et de développement, nous placer nous-mêmes et nos économies au cœur de la nature nous aide à accepter que notre prospérité soit en fin de compte limitée par celle de notre planète. Cette nouvelle grammaire doit diffuser partout, des salles de classe aux salles de conférences, et des conseils locaux aux services gouvernementaux nationaux. Cela modifie en profondeur ce que nous entendons par croissance économique soutenable, et aide nos dirigeants à prendre de meilleures décisions qui nous assurent, ainsi qu’aux générations futures, des vies plus saines, plus vertes et plus heureuses que de plus en plus d’entre nous disent aspirer à. Désormais, la protection et l’amélioration de notre environnement doivent être au cœur de la manière dont nous atteignons la prospérité économique. WWF RAPPORT PLANÈTEVIVANTE 2020 32 © Karine Aigner / WWF-US Salima Gurau cueille des légumes dans les jardins que sa famille d’accueil gère au Népal. SYNTHÈSE 33 La biodiversité est essentielle à la sécurité alimentaire La biodiversité nourrit le monde. Nous devons agir de toute urgence pour stopper son érosion MOYENS DE SUBSISTANCE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE RÉSILIENCE Espèces domestiquées Espèces sauvages PLANTES TERRESTRES NOURRITURE Environ 6 000 espèces dont 9 représentent 2/3 de la production végétale67 Des milliers de variétés, races naturelles et cultivars (nombre exact inconnu) - quelque 5,3 millions Plus de 1 160 espèces de plantes sauvages utilisées comme nourriture par COMME l’homme68 d’échantillons sont stockés dans des banques de gènes66 UTILISÉE ANIMAUX TERRESTRES Environ 40 espèces d’oiseaux et de mammifères, dont 8 fournissent plus de 95 % de l’alimentation humaine issue du bétail59 Au moins 2 111 espèces d’insectes, 1 600 d’oiseaux, 1 110 de mammifères, 140 de reptiles et 230 d’amphibiens consommées par l’homme Environ 8 800 races (populations distinctes au sein d’une même espèce)65 BIODIVERSITÉ ANIMAUX ET LA : PLANTES AQUATIQUES DIRECTES Près de 700 espèces utilisées en aquaculture, dont 10 représentent 50 % de la production64 Plus de 1 800 espèces de poissons, crustacés, mollusques, échinodermes, cœlentérés et plantes aquatiques récoltées par les pêches de capture mondiales63 Peu de souches reconnues (populations distinctes au sein d’une même espèce)64 10 espèces/groupes d’espèces représentent 28 % de la production62 MICRO-ORGANISMES CONTRIBUTIONS Environ 60 espèces de champignons comestibles cultivées à des fins commerciales60 ET CHAMPIGNONS Des milliers d’espèces de champignons et de micro-organismes essentiels aux processus alimentaires tels que la fermentation55 1 154 espèces et genres de champignons sauvages comestibles56 CONTRIBUTIONS INDIRECTES : LA BIODIVERSITÉ QUI CRÉE LES CONDITIONS DE PRODUCTION ALIMENTAIRE GÈNES, ESPÈCES ET ÉCOSYSTÈMES Des milliers d’espèces de pollinisateurs, d’« ingénieurs du sol », d’ennemis naturels des nuisibles, Des écosystèmes tels que les herbiers marins, les récifs coralliens, de bactéries fixatrices d’azote et d’espèces sauvages apparentées à des espèces domestiquées les mangroves, les autres zones humides, les forêts et les pâturages qui fournissent des habitats et d’autres services écosystémiques à de nombreuses WWF RAPPORT PLANÈTEVIVANTE 2020 34 espèces importantes pour la sécurité alimentaire En 2019, la FAO a lancé le premier rapport sur la biodiversité dans l’alimentation et l’agriculture, l’état de la biodiversité dans le monde pour et la manière dont les agriculteurs, les éleveurs, l’alimentation et l’agriculture55. Cinq ans ont les habitants des forêts, les pêcheurs et les pisci- été nécessaires pour produire cette étude sous culteurs ont modelé la biodiversité. Le rapport la direction de la Commission des ressources analyse également les principaux facteurs d’érosion génétiques pour l’alimentation et l’agriculture de de la biodiversité et évoque les pistes de production la FAO. Elle détaille le rôle inestimable que joue plus respectueuses de l’environnement. MOYENS DE SUBSISTANCE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE RÉSILIENCE Espèces domestiquées Espèces sauvages Figure 14 : Principales contributions directes et indirectes de la biodiversité à la sécurité alimentaire. Les informations relatives PLANTES TERRESTRES à ce schéma proviennent de plusieurs sources55,68 Environ 6 000 espèces dont 9 représentent 2/3 de la production végétale67 Des milliers de variétés, races naturelles et cultivars (nombre exact inconnu) - quelque 5,3 millions Plus de 1 160 espèces de plantes sauvages utilisées comme nourriture par l’homme68 d’échantillons sont stockés dans des banques de gènes66 ANIMAUX TERRESTRES Environ 40 espèces d’oiseaux et de mammifères, dont 8 fournissent plus de 95 % de l’alimentation humaine issue du bétail59 Au moins 2 111 espèces d’insectes, 1 600 d’oiseaux, 1 110 de mammifères, 140 de reptiles et 230 d’amphibiens consommées par l’homme Environ 8 800 races (populations distinctes au sein d’une même espèce)65 ANIMAUX ET PLANTES AQUATIQUES Près de 700 espèces utilisées en aquaculture, dont 10 représentent 50 % de la production64 Plus de 1 800 espèces de poissons, crustacés, mollusques, échinodermes, cœlentérés et plantes aquatiques récoltées par les pêches de capture mondiales63 Peu de souches reconnues (populations distinctes au sein d’une même espèce)64 10 espèces/groupes d’espèces représentent 28 % de la production62 MICRO-ORGANISMES ET CHAMPIGNONS Des milliers d’espèces de champignons et de micro-organismes essentiels aux processus alimentaires tels que la fermentation55 1 154 espèces et genres de champignons sauvages comestibles56 Environ 60 espèces de champignons comestibles cultivées à des fins commerciales60 CONTRIBUTIONS INDIRECTES : LA BIODIVERSITÉ QUI CRÉE LES CONDITIONS DE PRODUCTION ALIMENTAIRE GÈNES, ESPÈCES ET ÉCOSYSTÈMES Des milliers d’espèces de pollinisateurs, d’« ingénieurs du sol », d’ennemis naturels des nuisibles, Des écosystèmes tels que les herbiers marins, les récifs coralliens, de bactéries fixatrices d’azote et d’espèces sauvages apparentées à des espèces domestiquées les mangroves, les autres zones humides, les forêts et les pâturages qui fournissent des habitats et d’autres services écosystémiques à de nombreuses espèces importantes pour la sécurité alimentaire SYNTHÈSE 35 PROJETONS UNE FEUILLE DE ROUTE POUR LA NATURE ET L’HOMME La modélisation pionnière a fait la « démonstration de faisabilité » que stopper et renverser la perte de biodiversité terrestre due au changement d’utilisation des terres est possible. Avec un focus sans précédent et concomitant à la fois sur la conservation et la transformation de notre système alimentaire actuel, l’initiative Bending the Curve dessine une voie pour restaurer la biodiversité et nourrir une population humaine croissante. Chaque jour, nous avons recours à la modélisation pour planifier la circulation, savoir où construire les écoles en prévoyant les zones de croissance démographique, et, en matière de conservation, pour comprendre, par exemple, comment notre climat continuera à changer à l’avenir. Aujourd’hui, les avancées remarquables de la puissance de calcul et de l’intelligence artificielle nous permettent, grâce à des techniques toujours plus sophistiquées, d’envisager un éventail complexe de futurs possibles en nous demandant non pas « quoi », mais « et si ? ». L’initiative Bending the Curve69 s’est appuyée sur plusieurs modèles et scénarios de pointe pour déterminer si nous pouvons inverser la courbe du déclin de la biodiversité terrestre – et si oui, comment. Sur la base de travaux pionniers qui ont modélisé les voies à suivre pour atteindre les objectifs de soutenabilité70 et grâce aux efforts récemment déployés par la communauté scientifique pour le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) et la plateforme intergouvernementale scientifique et politique sur la biodiversité et les services écosystémiques71,73, sept scénarios du futurs différents « que se passerait-il si ? » ont été élaborés. Le scénario de référence est basé sur le scénario « intermédiaire » du GIEC (SSP2 dans Fricko, O. et Coll. [2017]74), qui propose le postulat d’un statu quo, avec des efforts limités en matière de conservation et de production et consommation durables. Selon ce modèle, la population humaine atteint un pic de 9,4 milliards d’habitants en 2070, la croissance économique est modérée et inégale et la mondialisation se poursuit. En plus du scénario de référence, WWF RAPPORT PLANÈTEVIVANTE 2020 36 six scénarios supplémentaires ont été élaborés pour explorer les effets potentiels de différentes actions. Tout comme pour la modélisation du changement climatique, ou même de la COVID-19, les interventions visant à déterminer les futures voies possibles ont été divisées en « unité d’actions » . Il s’agit notamment de mesures visant à la fois à améliorer la conservation et à réduire l’impact de notre système alimentaire mondial sur la biodiversité terrestre, tant en termes de production que de consommation. Les scénarios visant à redresser la courbe. Trois des scénarios illustrent des types distincts d’interventions visant à infléchir la courbe : 1. Le scénario d’intensification des efforts de conservation (C) prévoit une augmentation de l’étendue et une amélioration de la gestion des zones protégées, ainsi qu’une planification accrue de la restauration et de la conservation à l’échelle du paysage. 2. Le scénario d’une production plus soutenable (efforts tournés vers l’offre ou SS) mise sur l’augmentation de la soutenabilité en fréquence et en intensité, à la fois sur la productivité agricole et le commerce des biens agricoles. 3. Le scénario de consommation plus soutenable (efforts tournés vers la demande ou DS) réduit le gaspillage des produits agricoles de la fourche à la fourchette et inclut un changement de régime alimentaire avec une baisse de la consommation de protéines animales dans les pays où la consommation de viande est importante. Les trois autres scénarios modélisent différentes combinaisons de ces efforts accrus : 4. Le quatrième porte sur la conservation et la production durable (scénario C+SS). 5. Le cinquième envisage la combinaison d’une conservation et d’une consommation soutenables (C+DS). 6. Le sixième scénario explore les possibilités d’interventions dans les trois secteurs à la fois. C’est ce qu’on appelle le « portefeuille d’actions intégrées » d’interventions, ou scénario PAI. SYNTHÈSE 37 Inverser la courbe 0,05 2010 ● l'indicateur ● de 0,00 valeur la à rapport ● −0,05 par ● Différence 2000 2010 2050 2100 Évolution prévue de la biodiversité dans chaque Scénario (moyenne et écart des changements au sein de modèles modèle de changement d’utilisation des terres) d’affectation des terres en 2100 Légende Historique Dont. efforts de conservation Base de référence (BASE) Dont efforts de conservation & de production (C+EP) Efforts de production (EP) Dont efforts de conservation & de consommation (C+EC) Efforts de consommation (EC) Portefeuille d'actions intégrées (PAI) Valeurs de 2100 pour le changement d’utilisation des terres au niveau individuel AIM GLOBIOM IMAGE MAgPIE Figure 15 : Prévision des contributions de divers efforts visant à inverser la courbe du déclin de la biodiversité dû au changement d’utilisation des terres. Cette illustration montre, au travers d’un indicateur de biodiversité, comment des actions futures visant à inverser la courbe du déclin de la biodiversité donneront des résultats variables selon les sept scénarios indiqués par des couleurs différentes. La ligne et la zone ombrée de chaque scénario représentent la moyenne et l’écart des changements anticipés pour quatre modèles d’utilisation des terres (par rapport à 2010). Ce graphique montre la réponse attendue de l’un des indicateurs de biodiversité – l’abondance moyenne des espèces ( MSA) – en utilisant l’un des modèles de biodiversité (GLOBIO – plus de détails sur tous les indicateurs et modèles de biodiversité sont disponibles dans le supplément technique). Source : Leclère, D. et Coll. (2020)69. WWF RAPPORT PLANÈTEVIVANTE 2020 38 Les lignes épaisses colorées du graphique montrent l’évolution de la biodiversité selon chaque scénario. Étant donné que quatre modèles d’utilisation des terres ont été utilisés, une valeur moyenne pour chacun d’entre eux est indiquée. La ligne grise indique que dans le scénario de référence du « statu quo », la biodiversité mondiale continue à décliner durant tout le 21e siècle, à une vitesse similaire à celle des dernières décennies, et ce jusqu’en 2050. Interventions distinctes : • La ligne rouge montre l’effet de la seule mise en place de mesures de production soutenables. • La ligne bleue montre l’effet de la seule mise en place d’interventions en matière de consommation soutenable. • La ligne verte montre l’effet de la seule mise en place de mesures de conservation plus ambitieuses. Les interventions intégrées combinent ces trois éléments de différentes manières : • La ligne violette montre comment la biodiversité devrait réagir si des mesures de conservation accrues sont combinées à des efforts de production plus soutenables. • La ligne bleu clair montre comment la biodiversité devrait réagir si des mesures de conservation accrues sont combinées à des efforts de consommation plus soutenables. • La ligne jaune montre comment la biodiversité devrait réagir dans le cadre d’un « portefeuille d’actions intégrées » qui combine les trois interventions distinctes, à savoir des mesures de conservation accrues et des efforts de production et de consommation plus soutenables. La conservation est essentielle mais pas suffisante – nous devons également transformer la production alimentaire et les modes de consommation. Cette recherche montre que des efforts accrus de conservation sont essentiels pour redresser la courbe : plus que tout autre type d’action unique, il a été constaté qu’une conservation accrue limitait les pertes de biodiversité dans l’avenir et plaçait les tendances mondiales de la biodiversité sur une trajectoire de rétablissement. Seule une approche intégrée combinant une conservation ambitieuse avec des mesures ciblant les facteurs de conversion de l’habitat – comme les interventions de production ou de consommation durables, ou encore mieux les deux – permettent de redresser la courbe de la perte de biodiversité. SYNTHÈSE 39 La voie à suivre Le rapport planète vivante 2020 parait à un moment où le monde est en plein bouleversement mais son message clé, lui, demeure inchangé depuis plusieurs décennies : la nature, notre assurance-vie, décline à un rythme effarant. Nous savons désormais que la santé des êtres humains et celle de notre planète sont interdépendantes ; les incendies qui ont décimé les forêts d’Australie l’an passé et la pandémie actuelle de COVID-19 l’ont encore démontré. L’initiative Bending the Curve nous enseigne qu’avec un changement en profondeur, nous pourrons inverser la courbe de la perte de biodiversité. Il est facile de parler de mutation profonde mais comment allons-nous en faire une réalité dans notre société moderne complexe et fortement connectée ? Nous savons qu’il faudra un sursaut mondial et collectif ; que des efforts accrus de conservation sont essentiels, ainsi que des changements dans la façon dont nous produisons et consommons notre nourriture et notre énergie. Les citoyens, les gouvernements et les chefs d’entreprise du monde entier devront faire partie du changement dont l’ampleur, l’urgence et l’ambition sont sans précédent. Vous aussi, prenez part à ce mouvement et trouvez de l’inspiration en consultant notre supplément Des voix pour une planète vivante. Des penseurs et des acteurs de terrain issus de divers horizons y ont partagé leurs points de vue et solutions afin de bâtir une planète plus saine pour les hommes et pour la nature. Ce recueil complète le Rapport planète vivante 2020 en reflétant une diversité d’opinions provenant du monde entier. De nombreux thèmes y sont abordés, des droits de l’homme à la philosophie morale, en passant par la finance soutenable et l’innovation commerciale. Nous espérons que cela vous incitera à prendre part au changement. Enfants se rendant à la pépinière du siège du programme de restauration forestière de la vallée de Rukoki (district de Kasese, montagnes de Rwenzori, Ouganda). WWF RAPPORT PLANÈTEVIVANTE 2020 40 © WWF / Simon Rawles SYNTHÈSE 41 RÉFÉRENCES 1 WWF/ZSL. (2020). The Living Planet Index database. <www.livingplanetindex. org>. 2 IPBES. (2015). 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Toute reproduction intégrale Brésil Nouvelle-Zélande ou partielle de la présente publication doit Bulgarie Ouganda s’effectuer conformément aux règles suivantes Cambodge et mentionner le titre ainsi que l’éditeur Pakistan susmentionné pour titulaire des droits d’auteur. Cameroun Panama Canada Papouasie-Nouvelle-Guinée Citation recommandée : Chili Paraguay WWF. 2018. Rapport Planète Vivante® 2020 : Chine Pays-Bas Redresser la courbe de la perte de Colombie biodiversité. Pérou Corée du Sud Philippines Almond, R.E.A., Grooten M. and Petersen, Croatie (Eds). WWF, Gland, Suisse. Pologne Cuba République centrafricaine Mention accompagnant texte et graphiques : Danemark République démocratique © 2020 WWF. Tous droits réservés. 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