Levure sèche active

DANSTAR FERMENT AG

Date de révision : : 2024-01-29

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Évaluation du risque pour la santé 1
Évaluation des risques pour la sécurité 1
Evaluation du risque environnemental 1

Informations générales

Date de révision :

2024-01-29

A. Nom du produit

Levure sèche active

1.5 Utilisation recommandée :

Pour une utilisation en vinification

producteur / fournisseur

DANSTAR FERMENT AG

Icônes dans la FDS

M004 M010 M017

Informations sur la société

raison sociale

DANSTAR FERMENT AG

adresse e-mail

fb.france@lallemand.com

Section 2

RUBRIQUE 2: Identification des dangers

Classification de la substance/mélange selon le Système Général Harmonisé (GHS) et selon la Directive 1272/2008/CE (CLP): Non classée comme dangereuse

2.2 éléments détiquette

Aucun 2.3 Autre danger: Aucun

2.1. Classification de la substance ou du mélange

1272/2008/CE (CLP): Non classée comme dangereuse. 2.2 Eléments d’étiquetage: Aucun 2.3 Autre danger: Aucun SECTION 3 – COMPOSITION/INFORMATION SUR LES COMPOSANTS Composant pouvant présenter un risque pour la santé: Aucun SECTION 4 – PREMIERS SECOURS 4.1 Description des premiers secours : Contact avec les yeux: ...... Rincer abondamment avec de l’eau. Contact avec la peau: ........ Laver la zone en contact avec de l’eau et du savon. Inhalation : ........................ Emmener immédiatement le sujet à l’air frais. Ingestion : ......................... Rincer soigneusement la bouche et la gorge avec de l’eau puis boire abondamment. 4.2 Principaux symptômes et effets, aigus et différés : Contact avec les yeux: ...... Possibles irritations Contact avec la peau: ........ Possibles irritations Inhalation : ........................ Possible irritation respiratoire ou asthme chez les individus sensibles. Ingestion : ......................... Peut provoquer un inconfort intestinal, ballonnement, gaz. 4.3 Indication des éventuels soins médicaux immédiats et traitement particuliers nécessaires : Aucun ; Si les symptômes persistent, consulter un médecin. SECTION 5 - MESURES DE LUTTE CONTRE L’INCENDIE 5.1 Moyens d’extinction : Appropriés : ...................... Eau, mousse, dioxyde de carbone, poudre sèche. Inappropriés : .................... Aucun 5.2 Dangers particuliers résultant de la substance ou du mélange: Aucun 5.3 Conseils aux pompiers : Porter un appareil respiratoire autonome (ARA) en cas d’exposition dans des lieux confines ou fermés. SECTION 6 - MESURES EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE 6.1 Précautions individuelles équipement de protection et procédures d’urgences : Eviter le contact avec les yeux, la peau et les vêtements. Porter un équipement de protection adapté (voir section 8). 6.2 Précautions pour la protection de l’environnement : Aucune 6.3 Méthodes et matériel de confinement et de nettoyage : Petit déversement ou dispersion accidentel(le): Eviter la formation de poussière ou de particules en suspension. Essuyer avec un matériel adapté. Recueillir dans un récipient adapté. Nettoyer la zone concernée avec beaucoup d’eau. Grand déversement ou dispersion accidentel(le): Eviter la formation de poussière ou de particules en suspension. Empêcher le déversement dans les égouts, sous-sol ou les zones confinées. Contenir si nécessaire. Éponger le produit déversé avec un matériau inerte (sable par exemple sec ou terre sèche) et placer dans un conteneur de déchets chimiques. Recycler si possible. 6.4 Référence à d’autres sections : Se reporter à la section 8 pour l’équipement de protection personnel et à la section 13 pour les méthodes de traitement des déchets. SECTION 7 - MANIPULATION ET STOCKAGE 7.1 Précautions à prendre pour une manipulation sans danger : Manipulation: ......................................... Eviter de respirer la poussière. Eviter le contact avec les yeux. Hygiène: ................................................. Se nettoyer soigneusement les mains après manipulation. 7.2 Conditions d’un stockage sûr, y compris d’éventuelles incompatibilités : Risques : ................................................. Ce produit ne présente pas de risque d’incendie, d’explosion ou de réaction chimique. Lieu de stockage : ................................... Aucune précaution particulière pour minimiser les risques (voir ci-dessus). Stocker selon les mentions indiquées sur l’étiquette pour en respecter les garanties. Mesures de protection contre l’incendie ou les explosions : Non requises. 7.3 Utilisations finales particulières :……………………Aucune SECTION 8 – CONTROLE DE L’EXPOSITION – PROTECTION INDIVIDUELLE 8.1 Paramètres de contrôle: Valeurs limites d’exposition : .................. Pas de limites Valeurs limites biologiques : ................... Pas de limites 8.2 Contrôle de l’exposition : Contrôle technique appropriés :............... Aucun Protection des yeux/du visage : ............... Porter des lunettes de protection en cas de poussières excessives. Protection de la peau : ............................. Mains : Aucune Autres : Aucune. Porter des vêtements adaptés Protection respiratoire : ........................... Il est recommandé de porter un masque de protection P3. Risques thermiques : ............................... Aucun Contrôles d’exposition liés à la protection de l’environnement : Aucun SECTION 9 – PROPRIETES PHYSIQUES ET CHIMIQUES 9.1 Informations sur les propriétés physiques et chimiques essentielles : Aspect: ......................................... Poudre beige à marron clair Odeur: .......................................... Légère odeur de fermentation Solubilité: ..................................... Partiellement soluble Seuil olfactif, pH, point de fusion/point de congélation, point/intervalle d’ébullition, point d’éclair, taux d’évaporation, inflammabilité, limites d’inflammabilité ou d’explosivité, pression de vapeur, densité de vapeur, densité relative, coefficient de partage n-octanol/eau, température d’auto-inflammabilité et de décomposition, viscosité, propriétés explosives et comburantes : Non applicable. 9.2 Autres informations : Aucune. SECTION 10 – STABILITE ET REACTIVITE 10.1 Réactivité : ....................................................... Non réactif 10.2 Stabilité chimique : .......................................... Stable 10.3 Possibilités de réactions dangereuses : ............ Aucune

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